Include in Print View:

Agar-agar Yogurt

agar-agar yogurt
Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Rest Time 4 hrs
Total Time 4 hrs 25 mins
Cuisine:
Difficulty: Intermediate
Servings: 8
Best Season: Suitable throughout the year
Description

Agar-agar yogurt yang bercampur buah-buahan.

Bahan-bahan
  • 2 sudu teh serbuk agar-agar
  • 200 ml susu full cream/susu cair
  • 100 ml air
  • 400 ml yogurt asli
  • 0,5 cawan gula
  • buah-buahan pilihan
Cara Penyediaan
  1. 1
    Pilih buah

    Pilih buah-buahan yang akan diletakkan dalam agar-agar.

  2. 2
    Susun buah

    Susun buah-buahan yang telah dipotong kedalam bekas acuan. Letakkan di dalam peti ais selama 10 minit.

  3. 3
    Masukkan serbuk agar-agar

    Masukkan 2 sudu serbuk agar-agar ke dalam periuk yang kosong.

  4. 4
    Tambahkan susu dan air

    Tambahkan 200ml susu krim dan 100ml air ke dalam periuk, kacau hingga sebati. Masak dengan menggunakan api kecil selama 2 minit sehingga larutan mereneh.

  5. 5
    Masukkan 400ml yogurt asli.
  6. 6
    Masukkan gula

    Masukkan ½ cawan gula. Masak bancuhan agar-agar dengan api kecil sehingga gula larut.

  7. 7
    Masukkan buah

    Masukkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam bancuhan agar-agar. Gaulkan selama 30 saat dan tutup api dapur. 

  8. 8
    Masukkan ke dalam acuan.

    Cedok bancuhan agar-agar dan masukkan perlahan-lahan ke dalam acuan yang telah disejukkan tadi. 

  9. 9
    Sejukkan

    Sejukkan acuan agar-agar di dalam peti sehingga keras selama 4 jam.

Keywords: agar-agar,yogurt,pencucimulut,dessert,pudding
Read it online: https://resepilimaunipis.com/recipe/agar-agar-yogurt/