Sesuai untuk breakfast ataupun sebagai bekal anak-anak ke sekolah.
Tumbuk seulas bawang putih menggunakan lesung batu sehingga lumat.
Letakkan bawang putih yang sudah ditumbuk ke dalam mangkuk kecil.
Sapu acuan garlic butter ke atas roti keping secara menyeluruh.
Taburkan keju mozarella yang telah diparut ke atas permukaan roti yang sudah disapu acuan garlic butter.
Bakar roti butter garlic menggunakan oven pada suhu 190°C selama 10-12 minit.