Include in Print View:

Bakwan Sayur

Prep Time 10 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 20 mins
Cuisine:
Difficulty: Beginner
Servings: 3
Best Season: Suitable throughout the year
Description

Saya nak share resepi masakan Indonesia yang rangup dan kaya dengan sayur-sayuran, dipanggil Bakwan Sayur. Rangup dan sedap sangat!

Bahan-bahan
  • 2 cawan kobis
  • 1 batang lobak merah
  • daun bawang
  • 1 mangkuk kecil taugeh (80g)
  • 2 cawan tepung gandum (250g)
  • 0.5 cawan tepung beras (50g)
  • 0.5 cawan tepung jagung (50g)
  • 1 sudu teh baking powder
  • 2 sudu teh garam
  • 100 ml santan pekat/krim kelapa
  • 300 ml air
  • kuah kacang
Langkah-langkah Penyediaan
  1. 1
    Satukan sayur-sayuran

    Satukan 2 cawan kobis, daun bawang yang telah dipotong halus, lobak merah yang telah disagat dan 1 mangkuk kecil taugeh ke dalam satu mangkuk besar. 

  2. 2
    Masukkan tepung

    Masukkan 2 cawan tepung gandum,  ½ cawan tepung jagung, ½ cawan tepung beras, 1 sudu teh tepung penaik dan 2 sudu teh garam.

  3. 3
    Gaul

    Gaul adunan hingga sekata.

  4. 4
    Tuang santan

    Tuangkan 100ml santan pekat/ krim kelapa. 

  5. 5
    Tambah air

    Tambah 300ml air dan gaul hingga sebati. 

  6. 6
    Goreng bakwan

    Panaskan minyak dan goreng bakwan hingga menjadi warna keperangan. 

  7. 7
    Hidang

    Angkat bakwan dan hidang bersama kuah kacang. 

Keywords: Bakwan sayur, resepi indonesia
Read it online: https://resepilimaunipis.com/recipe/bakwan-sayur/