Agar-agar limau
Description
Harini saya nak share resepi agar-agar limau yang senang sangat nak buat. Fresh dan sedap!
Bahan-bahan
Langkah-langkah Penyediaan
-
Kupas 5 biji limau mandarin.
-
Tuang 800ml susu penuh berkrim dan 200ml air ke dalam periuk.
-
Masukkan 70gram gula, dan 10gram serbuk agar-agar.
-
Kacau dahulu sehingga sebati dan kemudian baru di masak di atas dapur.
-
Dengan api sederhana, sentiasa kacau sehingga betul betul mendidih supaya susu tak berketul.
-
Basahkan dahulu bekas air mineral yang telah dipotong atau kotak air segi empat sama.
-
Tuang sedikit adunan agar-agar ke dalam botol/kotak.
-
Gunakan batang kayu chopstick untuk susun buah limau mandarin secara menegak.
-
Tuang sedikit demi sedikit adunan agar agar berselang seli dengan limau sehingga penuh. Sejukkan adunan agar-agar di dalam peti sejuk sekurang kurangnya selama 4 jam.
