Mee Rebus Terengganu

Saya nak share resepi mee rebus yang paling sempoi . Mee rebus Terengganu ni tak sama macam mee rebus yang biasa kita makan, sebab kuahnya macam sup.
pinit View Gallery 1 photo

Mee Rebus Terengganu

Difficulty: Beginner Prep Time 12 mins Cook Time 20 mins Rest Time 5 mins Total Time 37 mins
Servings: 3
Best Season: Suitable throughout the year

Description

Saya nak share resepi mee rebus yang paling sempoi . Mee rebus Terengganu ni tak sama macam mee rebus yang biasa kita makan, sebab kuahnya macam sup.

Bahan-bahan

Langkah-langkah Penyediaan

  1. Kisar bahan-bahan

    Masukkan bawang putih, bawang merah, biji lada hitam, dan sedikit air. Kisar sehingga lumat.

  2. Tumis bahan-bahan

    Tumis bahan-bahan yang telas dikisar sehingga pecah minyak.

  3. Masukkan ayam

    Masukkan dada ayam bersama bahan-bahan tumisan ke dalam kuali. Tumiskan sehingga ayam hampir masak.

  4. Tambah air

    Tambahkan air dalam kuantiti yang banyak ke dalam kuali untuk mee berkuah.

  5. Masukkan udang dan sayur

    Selepas air mendidih, masukkan udang dan sayur-sayuran pilihan. Tunggu sehingga air mendidih sekali lagi.

  6. Masukkan telur

    Pecahkan 2 biji telur ke dalam kuah. Boleh tambah telur berdasarkan citarasa sendiri.

  7. Tutup kuali

    Tutup kuali dalam 1 sehingga 2 minit supaya telur masak.

  8. Masukkan mee

    Perasakan dengan sedikit garam dan boleh masukkan daun sawi beserta mee kuning.

  9. Masak mee

    Masak mee rebus selama 1-2 minit sahaja dan tutup api dapur supaya mee tidak menjadi kembang. Boleh perah limau nipis sebelum menjamu selera. 

Keywords: mee, mee rebus, mee rebus terengganu, terengganu, makanan terengganu
Recipe Card powered by WP Delicious