Kek Coklat Moist

Harini saya nak share resepi kek coklat ni tanpa menggunakan oven.
pinit View Gallery 2 photos
Difficulty: Intermediate Prep Time 20 mins Cook Time 2 hrs Rest Time 2 hrs Total Time 4 hrs 20 mins
Servings: 2
Best Season: Suitable throughout the year

Description

Harini saya nak share resepi kek coklat ni tanpa menggunakan oven.

Bahan-bahan

Kek coklat

Lapisan krim

Chocolate ganache

Langkah-langkah Penyediaan

  1. Kacau bahan

    Tuang 1/2 cawan susu full cream, 1/3 cawan gula, 1/2 cawan minyak masak, 1/3 cawan susu pekat manis, 1/2 cawan serbuk koko ke dalam periuk. Kacau hingga sebati.

  2. Masak

    Masak sehingga mendidih dan semua bahan larut sepenuhnya. Tutup api dan alih.

  3. Tambah bahan lain

    Tambahkan 1 biji telur, 1/2 cawan tepung gandum dan 1 sudu teh baking powder. Kacau sehingga sebati dan larut.

  4. Tuang adunan

    Tuang adunan ke dalam mangkuk/acuan.

  5. Kukus

    Kukus dengan api sederhana besar selama 35 minit.

  6. Putar bahan lapisan krim

    Untuk lapisan krim, tuang 200ml whipping cream dan 1/4 cawan gula aising ke dalam mangkuk kosong. Putar pada kelajuan sederhana selamat 2 minit dan 30 saat. Kemudian keraskan lapisan krim selama 1 jam.

  7. Panaskan dan kacau

    Untuk chocolate ganache, masukkan 1 1/2 cawan dark chocolate coins,1/2 cawan susu full cream ke dalam mangkuk kosong, dan panaskan didalam microwave/atas dapur. Selepas agak panas, kacau hingga betul betul sebati dan larut.

  8. Lapiskan adunan krim

    Tunggu kek sejuk, dan kemudian boleh lapiskan adunan krim di atas permukaan kek secara sekata.

  9. Tuang chocolate ganache

    Tunggu kek sejuk, dan kemudian boleh lapiskan adunan krim di atas permukaan kek secara sekata.

Keywords: kek coklat, coklat moist, kek coklat moist
Recipe Card powered by WP Delicious