Recipe Card
Mushroom Soup
Description
Harini saya nak share resepi Muhsroom Soup Ala Pizza Hut. Resepi ni tak menggunakan heavy cream ataupun oven.
Bahan-bahan
Langkah-langkah Penyediaan
-
Tumis bawang
Tumis ½ biji bawang holland, 4 ulas bawang putih menggunakan 2 sudu makan mentega hingga naik bau.
-
Masukkan cendawan
Masukkan 1 tin cendawan dan tumis hingga keperangan.
-
Masukkan air dan tepung gandum
Masukkan ½ cawan air dan 2 sudu tepung gandum dan gaul hingga sebati.
-
Tambah air
Tambahkan 1½ cawan air dan kacau.
-
Masukkan kiub pati ayam
Masukkan 1 kiub pati ayam dan hancurkan, kacau sehingga sebati dan menjadi pekat.
-
Kisar
Tutup api dan biarkan sejuk. Setelah sejuk, kisar sehingga lumat. Setelah lumat, tuangkan ke dalam periuk.
-
Masukkan susu
Masukkan 1½ cawan susu full cream dan kacau hingga sebati.
-
Masukkan garam, lada hitam, herb/oregano
Masukkan 1 sudu teh garam, 1 sudu teh lada hitam, 1 sudu teh herb/oregano dan kacau.
-
Kacau hingga masak
Kacau sehingga mushroom soup masak sepenuhnya.