Recipe Card
Agar-agar Yogurt
Description
Agar-agar yogurt yang bercampur buah-buahan.
Bahan-bahan
Cara Penyediaan
-
Pilih buah
Pilih buah-buahan yang akan diletakkan dalam agar-agar.
-
Susun buah
Susun buah-buahan yang telah dipotong kedalam bekas acuan. Letakkan di dalam peti ais selama 10 minit.
-
Masukkan serbuk agar-agar
Masukkan 2 sudu serbuk agar-agar ke dalam periuk yang kosong.
-
Tambahkan susu dan air
Tambahkan 200ml susu krim dan 100ml air ke dalam periuk, kacau hingga sebati. Masak dengan menggunakan api kecil selama 2 minit sehingga larutan mereneh.
-
Masukkan 400ml yogurt asli.
-
Masukkan gula
Masukkan ½ cawan gula. Masak bancuhan agar-agar dengan api kecil sehingga gula larut.
-
Masukkan buah
Masukkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam bancuhan agar-agar. Gaulkan selama 30 saat dan tutup api dapur.
-
Masukkan ke dalam acuan.
Cedok bancuhan agar-agar dan masukkan perlahan-lahan ke dalam acuan yang telah disejukkan tadi.
-
Sejukkan
Sejukkan acuan agar-agar di dalam peti sehingga keras selama 4 jam.
