Resepi Resepi Cina

Rice Paper Shrimp Cheong Fun

Recipe Card

Shrimp Rice Paper Cheong F

Difficulty: Beginner Prep Time 15 mins Cook Time 5 mins Total Time 20 mins
Servings: 2

Description

Bahan-bahan

Resepi

Resepi Sos

Langkah-langkah Penyediaan

  1. Kupas udang termasuk bahagian kepala dan saluran usus di atas badan udang
  2. Rendam rice paper selama beberapa saat sehingga menjadi sedikit lembik.
  3. Susun udang di atas ricepaper yang sudah direndam dan tabur sedikit hirisan daun bawang
  4. Balut udang dengan melipat 4 penjuru ricepaper sehingga ditutupi dengan sepenuhnya.
  5. Sapu minyak masak pada seluruh permukaan udang yang telah dibalut dengan ricepaper.
  6. Campurkan sos tiram, kicap pekat masin, kicap pekat manis, gula, minyak bijan dan dedikit air masak untuk sos. Kacau sehingga sebati.
  7. Panaskan dulu kukusan dan kukus selama 5 minit sahaja.
  8. Boleh tuang sos yang telah di campurkan tadi dan boleh dihidang bersama chili oil,
Keywords: shrimp chee cheong fun, rice paper, chee cheong fun